Huevos Frescos Y Otros No Tanto

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¿Está pensando en agasajar a los suyos? No hay nada mejor que una buena comida! Hola Miami, le alcanza una variedad de recetas de comidas, postres, etc. Comida de todo tipo, Argentina, Colombiana, Cubana, Mexicana, y más. Además le decimos los trucos y consejitos para que sus platos queden aun más deliciosos. Hola Miami cocina le ayuda con los platos más simples hasta los más complicados, la comida picante hasta la más comida sana, pero sobre todo comida sabrosa! Si quiere enviarnos sus recetas favoritas para ser publicadas en Hola Miami Cocina, haga click aquí.

	Huevos Frescos Y Otros No Tanto
Huevos frescos y otros no tanto Si tienes huevos en la nevera y quieres saber si están frescos o no, ponlos en un recipiente con agua salada. Si sumergen hasta el fondo, puedes utilizarlos con tranquilidad..Si flotans, mejor tirarlo, porque no son tan frescos como se debe. Si te olvidas de hacer esta prueba antes de romper el huevo, hay otra manera de descubrirlo: Al romperlo y verterlo en un plato, la yema tiene que ser abombada en el centro de la clara y muy adherida a ésta. Y, si no hay que romperlo, porque ya lo tienes cocido?? Si la yema queda en el centro y hay poca cámara de aire en la parte más redondeada, el huevo está fresco.. Si no, tienes que cocer otro..Pero antes de cocerlo, no olvides de hacer la prueba del agua salada.