Cazuela De Langostinos

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¿Está pensando en agasajar a los suyos? No hay nada mejor que una buena comida! Hola Miami, le alcanza una variedad de recetas de comidas, postres, etc. Comida de todo tipo, Argentina, Colombiana, Cubana, Mexicana, y más. Además le decimos los trucos y consejitos para que sus platos queden aun más deliciosos. Hola Miami cocina le ayuda con los platos más simples hasta los más complicados, la comida picante hasta la más comida sana, pero sobre todo comida sabrosa! Si quiere enviarnos sus recetas favoritas para ser publicadas en Hola Miami Cocina, haga click aquí.

	Cazuela De Langostinos
1 y media tazas de queso amarillo rallado 4 cucharadas de mantequilla 1 taza de hongos partidos 1 y media tazas de leche 1 cucharadita de mostaza 1 y media cucharadita de sal 1 taza de crema de leche 1 cucharadita de sal de apio 2 yemas de huevo batidas 1 cucharada de jugo de limon 1 cucharada de polvo curry 3 libras de langostinos, camarones o langosta 1 cucharadita de cebolla rallada 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de vino 1/2 taza de migas de pan, pimienta y paprika. En una sarten se colocan la mantequilla, la cebolla y los hongos. Cuando empiecen a dorar se le añade la harina y poco a poco la leche, revolviendo constantemente hasta que espese. Se agrega la crema, los condimentos, las yemas de huevo y 1 taza de queso. Esta salsa se revuelve con los mariscos y se colocan en cazuelas engrasadas cubriendolas con el resto del queso, las migas de pan, la pimienta y la paprika. Al momento de servir se llevan al horno caliente hasta que doren. Da para 8 personas.